Torta di Nonna Papera
Questa è una di quelle ricette cha fanno bene allo spirito! E’ la torta che raffredda sul davanzale della finestra di Nonna Papera, Biancaneve e altre gentil donzelle dei cartoni e dei fumetti. E’...
View ArticleTorta di mele e biscotti di nonna (la mia)
Un’altra torta di mele, questa è ancora più speciale della torta di nonna papera perchè è proprio una ricetta di famiglia, della mia nonna paterna. Lunedì era il suo compleanno e visto che viviamo...
View ArticlePollo al curry, mele e yogurt
Pollo, tu m’ hai provocato! Perdonate la citazione cinematografica rivisitata, ma ogni tanto mi viene il dubbio che l’italianissimo piatto di spaghetti al pomodoro sia stato sostituito con il pollo al...
View ArticleCrostata di farina di farro mele, mirtilli e cioccolato
Crostata per un’amica… Immaginate 3 amiche a merenda, una semi-vegana, l’altra attenta alla linea, l’altra che: “ meglio se non mangio lieviti, zuccheri, farine raffinate“, e poi prendete me che ho...
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